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爱吃辣能够焚烧脂肪

2015-02-18生物谷
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中心提示:研讨发现含0.01%的辣椒素的高脂饮食,能有用防备高脂饮食诱导的体重添加,不过假如小鼠基因缺少TRPV1,辣椒素毫无效果。此外,膳食辣椒素的摄入没有改动小鼠的食物和水的摄入量。科研人员的整体假设是,膳食辣椒素诱导白色脂肪组织褐变,影响产热来抵消肥壮。

  世界卫生组织的估量三分之一世界人口现在超重或肥壮。这个惊人的统计数据让全球许多科学家都在尽力设法处理肥壮问题,而现在Wyoming大学一组研讨人员在发现,辣椒素(Capsaicin),辣椒的首要成分,能够作为饮食弥补剂改进肥壮问题。

  高热量的食物对吃货往往有剧烈引诱,乃至对许多人来说,它的魅力能够打败任何健康饮食的约束。为了处理这一问题,怀俄明大学的研讨人员开宣布一种新的办法来影响能量代谢,不需求约束热量的摄入。

  2015年2月7-11日在美国巴尔的摩举行的第59届生物物理学会上,Baskaran Thyagarajan博士的实验室研讨人员介绍了膳食辣椒素怎样经过激活受体影响白色和棕色脂肪细胞产热和能量焚烧。这可能有助于防备和办理肥壮和其它相关的健康并发症如2型糖尿病高血压和心血管疾病,不过这种效果还没有在临床实验中证明。

  研讨发现:膳食辣椒素是TRPV1通道蛋白的首要“兴奋剂“,按捺高脂饮食引起的肥壮。

  研讨发现含0.01%的辣椒素的高脂饮食,能有用防备高脂饮食诱导的体重添加,不过假如小鼠基因缺少TRPV1,辣椒素毫无效果。此外,膳食辣椒素的摄入没有改动小鼠的食物和水的摄入量。科研人员的整体假设是,膳食辣椒素诱导白色脂肪组织褐变,影响产热来抵消肥壮。

  科研人员表明下一步的首要方针是添加由辣椒素消除肥壮的机理知道,以及推动膳食辣椒素。开发辣椒素的纳米粒子为根底的缓释剂作为TRPV1受体激动剂,作为新的药物分子防备和医治肥壮症

  该研讨推动了一个新的膳食弥补剂为根底的办法,用以防备和医治肥壮和与其相关的并发症。关于酷爱吃辣的一族来说,又多了一条吃辣的好理由。

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